E:
T: +39 0433 53057

"Alla Speranza" je ena najbolj avtohtonih gostiln v Reziji, vodita pa jo brat in sestra, Gigino in Dorina Di Biasio doma iz Bile/San Giorgio. Gostilna se nahaja v stari domaciji prov v sredini Bile na poti blizo cerkve svetega Jurija.
V tej gostilni se lahko jedo tipične rezijanske jedi ali jedi pripravljene iz domačih proizvodov kot okusno česnovo juho. V Reziji največja posebnost je rezijanski česen ki so ga kot veliko redkost pred izumrtjem rešili rezijanski kmetovalci v sodelovanju z gibanjem "Slow Food". S tem rezijanski česen ponosno nosi oznako Presidia, kar pomeni, da ta česen raste najbolje v tej dolini. Druga posebna jed ki ponuja gostilna to so Ćalčüne. Gre za vrsto njokov, napolnjeni z zelišči, skuto in rozinami.

Razpoložljiva mesta: 100 v dveh jedilnicah.

Urniki: odprto celo leto od torka do nedelje.